Este anuncio fue realizado en el acto central de la Fiesta Creativa en Itapúa, por La directora general de Propiedad Industrial, Berta Dávalos Julián. La misma dio lectura a la Resolución N° 02 del 27 de marzo de 2023 por la cual la Dirección de  Indicaciones y Denominaciones de Origen (IG/DO) resuelve “Aprobar la solicitud preliminar de reconocimiento de la indicación geográfica Chipa de Coronel Bogado para distinguir al alimento a base de almidón, hecho de manera artesanal e industrial en la ciudad de Coronel Bogado, departamento de Itapúa”, refiere el documento.

“Con esto se formaliza el primer paso hacia el registro de la Indicación Geográfica de este alimento tan tradicional reconocido local, nacional y hasta internacionalmente”, señaló la directora Dávalos Julián, quien, además, valoró la conformación del Comité de Promoción y la posterior solicitud formal de reconocimiento este alimento, cuya técnica es transmitida de generación generándole fama y reputación, hoy encaminados a una protección jurídica de propiedad intelectual, puntualizó.

A su vez, el Director Nacional de la DINAPI, Joel Talavera, habló sobre las ventajas que generan a las comunidades las IG/DO y en ese contexto, comentó que en Cataluña (España) existe un pan artesanal llamado “Pan de Payes”. El mismo cuenta con protección de IG/DO y produce un movimiento turístico y comercial a través de este panificado. “En Paraguay tenemos un producto mejor y más rico como es la chipa bogandense”, resaltó el titular de la DINAPI.

El documento resolutivo fue entregado por las autoridades de la DINAPI a los representantes del Comité Impulsor Chipa de Coronel Bogado. “Esta protección jurídica va impulsar el desarrollo, no solo de Coronel Bogado, sino de toda la región ya que nos abrirá más puertas en nuestro país y también en el mercado internacional” proyectó Ana Karajalho, fabricante y miembro del Comité. Asimismo, Claudio Galeano expresó que este reconocimiento preliminar es un gran logro para todos los bogadenses, quienes están dispuestos a proteger la identidad de nuestra chipa, transmitida de generación en generación.

Finalmente, el gobernador de Itapúa, Christian Ríos, agradeció a las autoridades DINAPI por espacio, el impulso y el desarrollo de políticas públicas que se realizan en beneficio de la comunidad local. Calificó como positivas las charlas técnicas sobre herramientas de protección de propiedad intelectual y la presencia en escenario de grandes artistas nacionales y regionales, presentes en la sexta edición de la Fiesta Creativa.

Cabe destacar que “La Fiesta Creativa” es un evento impulsado por la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (DINAPI) conjuntamente con las entidades de gestión colectiva: Entidad de Artistas Intérpretes y Ejecutantes (AIE), Sociedad de Gestión de Productores Fonográficos del Paraguay (SGP) y Autores Paraguayos Asociados (APA).

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 ¿Qué son las Indicaciones Geográficas?

Generalmente, las indicaciones geográficas se utilizan para designar a los productos agrícolas, los alimentos, los vinos y las bebidas espirituosas, la artesanía y los productos industriales, que tienen un origen geográfico específico y poseen cualidades que se deben específicamente a su lugar origen. “Para constituir una indicación geográfica, se debe identificar un producto como originario de un lugar determinado. Además, es preciso que las cualidades, características o reputación del producto, se deban esencialmente al lugar de origen y las mismas dependan del lugar geográfico de producción, demostrándose un claro vínculo entre el producto y su lugar original de producción” señala la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI).